お渡しは、8月30日となります。

ふぐ料理店「玄品」の監修のもと、淡路屋が駅弁として仕立てたふぐの御弁当。 玄品が培ってきた調理の知見を活かし、もろみ醤油で香ばしく焼き上げたとらふぐと、まふぐを使用したふぐ唐揚げを盛り込み、複数のふぐの味わいを楽しめる内容に仕上げています。
一方で、駅弁としての食べやすさや満足感については、長年駅弁づくりに携わってきた淡路屋のノウハウを反映しました。味付けや構成は、幅広い層に親しまれるよう配慮し、玄品の監修を受けながら全体のバランスを整えています。

また、ふぐ形の陶器容器は、料理の世界観を視覚的に伝えるための要素として採用。見た目 のインパクトに加え、手に取った際の質感や、食後も手元に残る記念性を意識した設計にしています。