しらす御飯に梅を添えた一枠と、鰹と高菜の酢飯の一枠という二種のご飯を中心に、だし巻き玉子、赤板蒲鉾、マグロカツ、昆布巻き、さつまいも甘煮、みかんのシロップ漬けなどを組み合わせ、さらに煮物（なす・人参・小芋・南瓜・椎茸・きぬさや・高野豆腐・蓮根）を加え、味も見た目も楽しめる内容に仕上げました。

掛け紙には、特急くろしお60周年記念のヘッドマークデザインをそのまま使用し、列車と歴史への敬意を込めています。

※首都圏店舗では、お取り置きいただけません。